살모넬라주의1 아이부터 어른까지 꼭 알아야 할 식중독 예방법 식중독은 미생물이나 독소가 함유된 음식 섭취로 발생하는 위장 질환으로, 고온다습한 여름철에 발생률이 급격히 높아집니다. 예방을 위해서는 철저한 손 씻기, 음식의 중심부까지 완전히 익히기, 조리도구의 위생 유지, 식재료의 적절한 냉장 보관 등 기본 위생 수칙을 지켜야 합니다. 특히 육류, 생선, 채소 등은 반드시 교차오염을 방지하며 취급해야 하며, 식중독 예방 교육 또한 실생활에서 실천 가능한 방식으로 반복되어야 합니다. 가족과 나의 건강을 지키는 식중독 예방 습관, 지금부터 생활화해야 할 때입니다. 목차식중독이란 무엇인가요? 식중독의 주요 원인식중독 예방 6대 수칙여름철 식중독 예방을 위한 팁아이와 노인을 위한 식중독 예방법마무리: 작은 습관이 건강을 지킨다1.1. 식중독이란 무엇인가요? 식중독은 오염된.. 2025. 7. 27. 이전 1 다음